日本料理レストラン「さくら」|葛飾北斎 大江戸食巡り
内容 | ■前菜、椀盛、揚物、煮物、食事、 汁物、甘味 |
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ご料金 | ■5,000 円(税サ込) |
■要予約:2日前の17:00までにご連絡ください。
■葛飾北斎 大江戸食巡り ~江戸の三昧~ お献立例
《前 菜》
~前菜盛合わせ~
さくら豆富 海老 鮟肝時雨煮 季節のお浸し 菊花 甲州かすてら
本唐墨ラム酒浸け 林檎 青豆 子持若布 とろろ山葵 鴨炙り焼
網馬鈴薯 白海老揚げ 丸十甘煮 若布唐揚げ 柿バターサンド
寒鰤塩麹焼 若桃 網笠蕪蟹挟み 黄味酢 鮟肝時雨煮 香味海月
《椀 盛》
~鯛茶蕎麦椀仕立て~
真鯛 茶蕎麦 柚子
《揚 物》
~江戸前天麩羅~
海老 鯊 穴子 丸十 茄子 青唐 大根おろし
《煮 物》
信田巻 竹の子 里芋 青味
《食 事》
~握り寿司七品~
本鮪 真鯛 海老 サーモン 勘八 いくら 和牛炙り
酢生姜 沢庵
《汁 物》
赤出汁 巻麩 滑子 粉山椒
《甘 味》
季節のデザート
※ 季節により、内容が変更となる場合がございます。