『握り寿司』は江戸時代文化年間（1804年～1818年）に生まれ、両国が発祥地と言われています。
寿司職人が握りたてを皆様にサービスいたします。

両国といえば大相撲。
『ちゃん』は親方や親父を指し、
『こ』は弟子や子供を指します。
親子とゲストで食べるウェディングに相応しい料理です。