日本料理レストラン「さくら」| 季節の会席 神無月の会席 〜秋の実りと菊薫る頃〜
今月のお献立:神無月のお献立 | 煌
«前八寸»
薩摩芋擂り流し ずんだ豆羹 甲州松風 銀杏 海老
炙り秋鯖蕪良包 菊花 一文字柿 とんぶり 黄身酢
牛タン燻製 葱ソース 月見芋 零余子 いくら
«椀盛»
土瓶蒸し
松茸 甘鯛 銀杏豆冨 秋茄子 海老 三つ葉 酢橘
«作里»
作里盛り合わせ
«焼物»
仙台牛の岩盤焼き
温野菜 和風ソース 山椒ポン酢 舞茸 大黒
甘鯛杉の薫り焼 焼丸十
«揚物»
松茸餅麸揚げ 粟麸 蓮根
秋の彩野菜 割ソース 塩 酢橘
«温物»
粟饅頭 木の葉鮑 鶏団子 みたらし餡
«食事»
下記よりお選び頂けます
一、松茸御飯 香の物
赤出汁 滑茸 青葱 山椒粉
一、鰻茶漬け 香の物
«水菓子»
季節の果物
«甘味»
わらび餅 黒蜜 黄粉
※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。
今月のお献立:神無月のお献立 | 雅
«前八寸»
薩摩芋擂り流し ずんだ豆羹 甲州松風 銀杏 海老
炙り秋鯖蕪良包 菊花 一文字柿 とんぶり 黄身酢
牛タン燻製 葱ソース 月見芋 零余子 いくら
«椀盛»
土瓶蒸し
松茸 甘鯛 銀杏豆冨 秋茄子 海老 三つ葉 酢橘
«作里»
作里盛り合わせ
«焼物»
和牛陶板焼
温野菜 山椒ポン酢 和風ソース
«揚物»
松茸餅麸揚げ 粟麸 蓮根
秋の彩野菜 割ソース 塩 酢橘
«温物»
粟饅頭 木の葉鮑 鶏団子 みたらし餡
«食事»
松茸雑炊 香の物
«水菓子»
季節の果物
※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。
今月のお献立:神無月のお献立 | 粋
«前八寸»
薩摩芋擂り流し ずんだ豆羹 甲州松風 銀杏 海老
炙り秋鯖蕪良包 菊花 一文字柿 とんぶり 黄身酢
牛タン燻製 葱ソース 月見芋 零余子 いくら
«椀盛»
土瓶蒸し
松茸 甘鯛 銀杏豆冨 秋茄子 海老 三つ葉 酢橘
«作里»
作里盛り合わせ
«焼物»
秋刀魚鳴門焼
敷き金時芋 秋木野子 はじかみ
«揚物»
松茸餅麸揚げ 粟麸 蓮根
秋の彩野菜 割ソース 塩 酢橘
«温物»
粟饅頭 鶏団子 みたらし餡
«食事»
鮭御飯 いくら 香の物
«汁物»
赤出汁 滑茸 青葱 粉山椒
«水菓子»
季節の果物
※ 仕入れの状況により、内容が変更となる場合がございます。